Menú 1
ENTRANTES A COMPARTIR
Escalivada de verduras y ventresca de bonito,
crujiente de pan tapenade negra Ensaladilla, pollo de corral escabechado
Jamón ibérico con pan de cristal y tomate
Croquetas de cecina
Arroz meloso de boletus, mantequilla de Parmesano
PLATO PRINCIPAL
Jarrete de ternera blanca glaseado, ragout de setas de temporada
y pasta maravilla, jugo de Oporto
POSTRE
Tronco navideño Azélia, crujiente feuilletine,
cremoso pistacho con helado de turrón
DULCES NAVIDEÑOS
VINOS
Vino blanco: Valdelainos D.O. Rueda
Vino Tinto: Viña Eizaga D.O. Ca. Rioja
PRECIO POR PERSONA: 50€ I.V.A. NO INCLUIDO